Cookies

25 Octobre 2020

Voici une recette que tout le monde adore, les fameux cookies. Je voulais faire un gâteau mais pas trop long à faire et ça faisait super longtemps que je n'ai pas fait de cookies. J'ai testé la recette de mon robot le "Monsieur Cuisine Connect" de Lidl appelée "La pâte à cookies", elle peut être mangé cru ou cuit. C'est une recette qui peut très bien être faite à la main. Ils sont croustillants à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, super bon. Voici les ingrédients :

175g de farine / 80g de sucre cassonade / 20g de sucre / 2 c à soupe de lait

120g de beurre coupés en dès / poudre de vanille ou extrait

1 pincée de sel / 100g de pépites de chocolat

Mélanger tout les ingrédients. Le beurre doit être mou si vous le faites à la main .

Ajouter les pépites de chocolat et re-mélanger.

Préchauffer votre four à 180°C.

Pendant ce temps faire un boudin l'enrouler dans du papier cuisson et mettre au congélateur pendant le temps de préchauffage du four ( environ 10 min).

Couper des rondelles de 0.5 cm. Les mien sont de 1 cm et c'est un peu trop gros mais moins sec du coup, à vous de voir de que vous préférez!

Ne pas trop les coller.

Et mettre au four 20 min.

Bon goûter! Bonne dégustation!